Ievads
Par "sieraino" es to nosaucu tikai tāpēc, ka pirmo reizi gatavojot, es pieliku daudz vairāk raugu pārslu, nekā receptē, un tā patiešām garšoja.. sieraini! :) Atkarībā no tā, cik izteiktu garšu vēlies Tu, vari pievienot attiecīgi vairāk vai mazāk šo rauga pārslu!
Guacamoli var izmantot kā mērci, piemēram "Zaļajām turku falafelēm", bet var ēs arī tapat ar karotēm, piekožot klāt kādu salātlapu! :)
Sastāvdaļas
- 1 avokado
- ¼ sarkanā sīpola
- 2 ēd.k. rauga pārslu
- 1 ķiploka daiva
- 2 ēd.k. citrona sulas
- 1 ēd.k. loku vai mārlociņu
- Neliela sauja pētersīļu
- Sāls, melnie pipari pēc garšas
- Ūdens, ja nepieciešams
Pagatavošana
- Visas sastāvdaļas sablenderē līdz vienmērīgai masai.
- Var iemaisīt veselus zaļumus, avokado gabaliņus, tad liek bļodiņā un nogarnē ar zaļumiem.
Piezīmes
Guakamolei var pievienot arī mazos ķiršu tomātus, tomēr šajā receptē es lieliski iztiku bez tiem!
Pievienot komentāru
Lūdzu autorizējieties, lai varētu pievienot komentāru:
2 komentāri:
Kur iespējams var iegādāties raugu pārslas?
Un pie reizes pajautāšu- kur var nopirkt auzu pienu?
Vai tiešām jāgatavo pašam? :)
Rauga pārslas var iegādāties veikalos "Stokmann", "Zaļā Govs", "BIotēka" un "RawGarden"- pēdējos 2 gan viņas laikam tādas ne īpaši garšīgas :)
Pašam gatavot vienmēr ir vislabāk, bet auzu pienu var nopirkt arī Rimītī! :)