Ievads

Kogel mogel, gogol mogol, Eggedosis un citi nosaukumi.. sauc kā gribi, šis deserts var kļūt par ļoti vērtīgu uztura sastāvdaļu, ja pagatavots no kvalitatīvām izejvielām. Olas ir dabas multivitamīns un šī recepte ir veids, kā pilnvērtīgi izmantot visas olu dzeltenumā esošās uzturvielas- bez termiskas apstrādes, svaigā, dzīvā veidā!

Sastāvdaļas

• Rūdolfs Mango-cidoniju biezenis
• 2 lauku olu dzeltenumi
• 1 tējk. Medus (pēc nepieciešamības)

Pagatavošana

1. Visas sastāvdaļas rūpīgi sablendē ar rokas blenderi, līdz masa kļuvusi gaišāka un nedaudz stingrāka.
2. lej bļodiņā un izbauda multivitamīna devu deserta veidā!

Piezīmes

Šis deserts ir reizes 20 par maz, jo ir tik garšīgs, ka gribas vēl un vēl!

Olu dzeltenumi satur tik ļoti vērtīgās omega (un citas!) taukskābes, it īpaši, ja vistas tiek barotas ar linsēklām (šo varat pateikt savām lauku tantēm un uzdāvināt kādu maisu linsēklām vistu barošanai! :) ). Olu dzeltenumi ir bagāts B grupas vitamīnu avots, kā arī ļoti viegli asimilējamu amino skābju, karotīnu, holīna, selēna un citu vērtīgu uzturvielu avots!